Moussaka Fake

Boa tarde!!!
Tenho ótimas receitinhas pra postar aqui! Mas como hoje é dia dos pais, resolvi homenagear meu papi e divulgar aqui o almoço de domingo: lasanha + moussaka fake! Eu explico: há tempos eu prometo pro meu pai fazer uma lasanha de berinjela, mas sempre enrolo ou esqueço de comprar a berinjela!
Originalmente a moussaka é um prato grego/mediterrâneo, que substitui alguns ingredientes: no lugar da massa, berinjela, no lugar da carne bovina, carne de carneiro e no lugar da muçarela, queijo grego, o mais comumente usado é o feta, uma mistura de leite de cabra e de ovelha. E é claro, bastante molho branco!!!
Como minha moussaka foi fake a única mudança foi substituir a massa da lasanha por berinjela grelhada!
Ficou delicioso! Cortei a berinjela no sentido do comprimento e passei no azeite e temperei com sal. Em seguida fui grelhando até que ficassem bem douradinhas as fatias!

Na hora de montar também não teve mistério, fui intercalando camadas de berinjela, presunto, muçarela, molho branco e bolonhesa.

Pra servir uma saladinha verde leve e um pouco de arroz. Delícia!
Meu pai além de comer a moussaka face toda, também detonou boa parte da lasanha tradicional!!!

Façam com a berinjela, é mais saudável e muito gostosa!
Até mais,

C.